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题名:
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绿色食品生产控制 [ 专著] lv se shi pin sheng chan kong zhi / 扈艳萍，白鸥主编 , |
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ISBN:
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978-7-5655-2362-5 价格： CNY55.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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285页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书共分为4部分8个项目，主要内容为：绿色食品的识别、绿色食品质量标准体系构成、绿色食品的认证、绿色食品产地环境评价、绿色食品生产过程控制、绿色食品产后处理过程控制、绿色食品质量检测、绿色食品流通渠道。 |
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主题词:
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绿色食品 食品加工 |
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中图分类法:
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TS207.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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扈艳萍 hu yan ping 主编 |
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主要责任者:
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白鸥 bai ou 主编 |
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附注:
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高等职业教育“十三五”规划教材 辽宁职业学院教育部现代学徒制项目建设成果 |
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索书号:
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TS207.7/glg3054 |