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题名:
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新编百姓最爱家常菜2888例 [ 专著] xin bian bai xing zui ai jia chang cai 2888 li / 双福，朱太治等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-26480-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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358页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书精选家常菜、滋补汤煲、家常主食共2888例，每道菜均配有精美成品大图，并配以步骤图详解，介绍每道家常菜的具体做法，并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行提示。全书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序，方便读者使用检索。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |
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主要责任者:
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朱太治 zhu tai zhi 编著 |
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索书号:
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TS972.18/glg7731 |