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题名:
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中华饮食 [ 专著] zhong hua yin shi / 徐潜主编 , 孙浩宇，李井慧编著 |
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ISBN:
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978-7-5472-1558-6 价格： CNY33.8+0 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林文史出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为五个部分，包括：中国食俗、中国八大菜系、中国传统名吃、中华饮食老字号、满汉全席。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐潜 xu qian 主编 |
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次要责任者:
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孙浩宇 sun hao yu 编著 |
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次要责任者:
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李井慧 li jing hui 编著 |
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附注:
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多姿多彩的风土人情 |
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索书号:
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TS971/glg2835 |