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题名:
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熬波图 [ 专著] ao bo tu / (元)陈椿撰 , |
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ISBN:
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978-7-5149-2050-5 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 27cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国书店 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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《熬波图》二卷，元陈椿撰。此书乃元统中椿为下砂场盐司，因前提幹旧图而补成者也。自各团灶座，至起运散盐，为图四十有七。图各有说，后系以诗。《熬波图》是中国现存最早系统描绘“煮海成盐”设备和工艺流程的一部专著。本文就元代天台陈椿所著《熬波图》成书渊源、《熬波图》主要价值以及《熬波图》的影响等方面作一概论。 |
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主题词:
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制盐 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS3-092 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈椿 chen chun 撰 |
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版次:
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[影印本] |
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附注:
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四库全书·政书类 |
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索书号:
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TS3-092/glg7445 |