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题名:
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超简单意大利餐 [ 专著] chao jian dan yi da li can / 日本主妇之友社编著 , 孙中荟译 |
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ISBN:
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978-7-5184-2574-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书介绍了经典意大利美食的制作。从烹饪工具、调味料、食材、烹饪技法等方面介绍了意大利面、前菜、汤品、烩饭、比萨、面包、主菜以及甜点等经典意大利料理的做法，更有烹饪技法的分步详解。 |
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主题词:
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食谱 意大利 |
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中图分类法:
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TS972.185.46 版次： 5 |
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次要责任者:
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孙中荟 sun zhong hui 译 |
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主要团体责任者:
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日本主妇之友社 ri ben zhu fu zhi you she 编著 |
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索书号:
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TS972.18/glg6504 |