|
题名:
|
新手下厨房一本就够 [ 专著] xin shou xia chu fang yi ben jiu gou / (日)小田真规子著 , 洪果译 |
|
ISBN:
|
978-7-5184-3223-3 价格： CNY48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
159页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书中不仅有料理的制作方法，还提供了厨具、调料、切菜手法、烹饪方法、冰箱收纳、食材储存、美食拍照技巧等专栏，让料理新人能够迅速提升烹饪水平。 |
|
主题词:
|
烹饪 方法 |
|
中图分类法:
|
TS972.11 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
小田真规子 xiao tian zhen gui zi 著 |
|
次要责任者:
|
洪果 hong guo 译 |
|
索书号:
|
TS972.11/glg9064 |