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题名:
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自家酿：粮酒·果酒 [ 专著] zi jia niang：liang jiu · guo jiu / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9840-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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183页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书简单介绍了酿酒的原理和历史，引导读者健康喝酒，并带着读者一步步地做好酿酒的准备。书中介绍了几十款在家里就可自己动手制作的粮酒、果酒和蔬菜酒。 |
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主题词:
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酿酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS261.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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索书号:
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TS261.4/glg4484 |