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题名:
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蕈菌多糖的制取及其综合利用 [ 专著] xun jun duo tang de zhi qu ji qi zong he li yong / 许春平[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-2317-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书介绍了不同发酵及处理方式制取各种多糖的方法，从而总结出最优的制取条件。全书共分四部分，内容包括：蕈菌多糖的制备及生物活性研究、蕈菌多糖的衍生化及生物活性、蕈菌多糖基纳米材料的制备及生物活性、蕈菌多糖的利用。 |
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主题词:
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大型真菌 多糖 |
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主题词:
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大型真菌 多糖 |
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中图分类法:
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Q539 版次： 5 |
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主要责任者:
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许春平 xu chun ping 著 |
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索书号:
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Q539/glg3851 |