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题名:
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小炒一本就够 [ 专著] xiao chao yi ben jiu gou / 尚锦文化编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-5478-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书按原材料分为禽肉类、畜肉类、水产类、鲜蔬及其他类五部分，包含数百道菜谱，每道菜谱均提供了所需原料、调料以及制作步骤。 |
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主题词:
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中式菜肴 炒菜 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |
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索书号:
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TS972.182/glg9802 |